24 de nov. 2011

Pa de pessic de llet condensada


Els dies 25 i 26 de novembre es fa la Gran Recapte del Banc d'Aliments que distribueix aliments entre els més necessitats del nostre entorn més immediat. L'any passat es van recaptar més de 400.000 Kg d'aliments (!) i enguany es pretén doblar aquesta xifra.
M'adhereixo a aquesta iniciativa a través de "Blogs contra la fam", i proposo una recepta que té com a protagonista la llet condensada, un clàssic dels aliments en conserva o de llarga durada. Per cert, es poden fer donacions online!

22 de nov. 2011

Panellets de pinyons


Si, ja ho sé. Als carrers i a les botigues ja ha començat el Nadal, però jo encara m'hi resisteixo. No m'agrada que el dia 2 de novembre ja comenci el Nadal! Visca la Castanyada!

17 de nov. 2011

Galetes sense forn


Us ha passat alguna vegada que el pa de pessic, les magdelenes, brioix o similar se us assequin massa? A mi no, sempre ens ho acabem tot -massa- fàcilment.

7 de nov. 2011

melmelada de pruna



M'encanten els canvis d'estació. Sempre que se'n comencen a sentir els primers símptomes noto com creixen grans expectatives en mi, com si el canvi d'estació només pogués portar coses bones. Tant li fa que sigui perquè comença el bon temps com si acaba, si arriba la calor o el fred; és el canvi el que m'agrada.