16 de des. 2011

Vull pastís de xocolata, ARAAA!

Us ha passat alguna vegada? Una pressa tremenda per menjar un pastís de xocolata. Bé, aquí teniu una possible solució: pastís de doble xocolata a la tassa.

14 de des. 2011

Iogurt casolà

Els iogurts del supermercat són boníssims (hi ha de tot, és clar), però això de fer-se'ls per un mateix té més gràcia.


11 de des. 2011

Torró cruixent de xocolata

Si, Nadal ja és aquí :) Se sap que hi ha dues postures davant del Nadal, o agrada o es detesta. Jo sóc de les del primer grup. M'encanta reunir-me amb la família, tot i que no és excepcional, ja que sóc de família de veure'ns molt. M'encanta decorar l'arbre, fer el pessebre, anar a la Fira de Sta. Llúcia a trobar la figuerta que falta, el Tió -que hem recuperat ara amb les nenes-... i el menjar. L'escudella i carn d'olla, canalons... torrons!



9 de des. 2011

Pa de plàtan i xocolata

Crec que als qui ens agrada el dolç estarem d'acord en afirmar que el plàtan és una de les fruites més fàcils de fer servir en pastisseria. Aporta dolçor, textura, aroma i combina fantàsticament amb sabors àcids, dolços, amargs... M'encanta, ja sigui natural o més "treballat".




2 de des. 2011

Galetes amb fruita confitada

Dels de casa, a qui més li agraden les galetes és a mi. Ni a l'Aina ni al Javi els entusiasmen, cosa que no vol dir que no els hi agradin. Això vol dir que rarament en faig, malgrat que quan hi ha galetes casolanes rondant, de seguida s'acaben.


24 de nov. 2011

Pa de pessic de llet condensada


Els dies 25 i 26 de novembre es fa la Gran Recapte del Banc d'Aliments que distribueix aliments entre els més necessitats del nostre entorn més immediat. L'any passat es van recaptar més de 400.000 Kg d'aliments (!) i enguany es pretén doblar aquesta xifra.
M'adhereixo a aquesta iniciativa a través de "Blogs contra la fam", i proposo una recepta que té com a protagonista la llet condensada, un clàssic dels aliments en conserva o de llarga durada. Per cert, es poden fer donacions online!

22 de nov. 2011

Panellets de pinyons


Si, ja ho sé. Als carrers i a les botigues ja ha començat el Nadal, però jo encara m'hi resisteixo. No m'agrada que el dia 2 de novembre ja comenci el Nadal! Visca la Castanyada!

17 de nov. 2011

Galetes sense forn


Us ha passat alguna vegada que el pa de pessic, les magdelenes, brioix o similar se us assequin massa? A mi no, sempre ens ho acabem tot -massa- fàcilment.

7 de nov. 2011

melmelada de pruna



M'encanten els canvis d'estació. Sempre que se'n comencen a sentir els primers símptomes noto com creixen grans expectatives en mi, com si el canvi d'estació només pogués portar coses bones. Tant li fa que sigui perquè comença el bon temps com si acaba, si arriba la calor o el fred; és el canvi el que m'agrada.